Чай-концентрат Maribell манго-маракуйя, саше 50г

Чай-концентрат Maribell «Манго-маракуйя», саше 50 г

Maribell «Манго-маракуйя» — порційний фруктовий чай-концентрат із поєднанням манго та пюре маракуї. Тропічний смак підходить для гарячих і охолоджених напоїв у сезонному меню.

Саше 50 г зручно використовувати в кав’ярнях, кафе, ресторанах, готелях, офісах і вдома. Порційний формат спрощує приготування та облік витрат: фрукти не потрібно окремо готувати для кожного напою.

Особливості смаку та формату

• Фруктове поєднання: манго та пюре маракуї.
• Порційне саше 50 г допомагає контролювати витрату та собівартість.
• Просте приготування для швидкої подачі гостям.
• Гаряча та холодна подача для різних сезонів.
• Для HoReCa та дому: компактна індивідуальна упаковка.

Склад

Цукор, манго швидкозаморожене, пюре маракуї швидкозаморожене, консервант сорбат калію.

Характеристики та зберігання

• Тип продукту: фруктовий чай-концентрат.
• Смак: манго-маракуйя.
• Маса нетто: 50 г.
• Упаковка: порційне саше.
• Строк придатності: 12 місяців.
• Температура зберігання: від 0 до +22 °C.
• Відносна вологість повітря: не більше 75%.

Кінцеву дату споживання перевіряйте на упаковці конкретного саше.

Поживна цінність на 100 г

• Енергетична цінність — 261 ккал / 1092 кДж.
• Жири — 0,1 г, з них насичені — 0 г.
• Вуглеводи — 65 г, з них цукри — 60 г.
• Білки — 0,2 г.
• Сіль — 0,01 г.

Як приготувати

Викладіть вміст саше в чашку, додайте гарячу воду та ретельно перемішайте. Залиште приблизно на 5 хвилин відповідно до схеми на упаковці. Кількість води підбирайте за бажаною насиченістю.

Для холодної подачі спочатку розмішайте концентрат у невеликій кількості гарячої води, потім додайте холодну воду та лід. Враховуйте танення льоду й зафіксуйте пропорції в технологічній карті закладу.

Сфера застосування та цільова аудиторія

Концентрат підійде кав’ярням, кафе, ресторанам, готелям, кейтерингу та точкам напоїв із собою. Смак можна запропонувати гостям, які люблять фруктові напої. Саше також зручне для дому та офісу.

Варіанти для меню: гарячий чай із манго та маракуєю, охолоджений фруктовий напій із льодом або авторський чай на окремо завареній чайній основі. Для власних рецептів перевіряйте баланс смаку та фіксуйте дозування.

Витрата та собівартість порції

За використання повного саше витрата становить 50 г концентрату на порцію. Вартість концентрату в напої дорівнює закупівельній ціні одного саше. Якщо купуєте набір, поділіть його ціну на кількість саше.

До повної собівартості додайте воду, стакан або чашку, кришку для подачі із собою, декор та інші витрати закладу. Оптова знижка зменшує закупівельну вартість концентрату на порцію.