Енергетичні напої

Енергетики для HoReCa: що вибрати, як використовувати і де купити оптом

Кожен, хто працює у сфері HoReCa, знає, наскільки важлива кожна деталь — від подачі води до того, які енергетики ти ставиш на барну полицю. Гості приходять за емоціями і бадьорістю, а ти — за стабільністю сервісу. І ось тут хороший енергетичний напій — як біла сорочка: завжди працює, підходить під будь-яке меню і допомагає тримати темп навіть у найщільніший потік.

Сьогодні розповім, які енергетики замовити, як їх використовують заклади, який є асортимент на BringMe і на що дивитися перед покупкою. Поїхали.

Яке призначення енергетиків

Заклади використовують енергетик для трьох основних завдань:

1. Бадьорість гостей. Іноді людині потрібна не кава, а напій, який швидко увімкне енергію і допоможе залишатися активним.
2. Розширення карти напоїв. У барах, кафе і на фудкортах енергетичні напої входять до складу коктейлів або продаються як ready-to-go.
3. Сервіс і універсальність. Хороший напій підходить і для бару, і для доставки, і для мерчандайзингу в холодильнику біля входу.

Хтось робить ставку на смаки, хтось — на склад або на ціну. Але головне — стабільна енергія і зручність споживання.

З чого складаються енергетичні напої

Будь-який енергетичний напій — це комбінація компонентів, які відповідають за бадьорість:

• Кофеїн — основа, допомагає зберегти концентрацію.
• Таурин — підтримка витривалості.
• Вітаміни групи B — беруть участь в обміні енергії.
• Вуглеводи — швидке джерело сил.
• Ароматизатори і вода — для смаку і балансу.

Головне завдання складу — дати гостю ефект, але без перевантаження. Тому у роботі з HoReCa важливі лише перевірені бренди, які зберігають якість від пляшки до пляшки.

Які є види енергетичних напоїв

На ринку і в HoReCa найчастіше використовують три основні формати енергетиків:

1. Класичні енергетики. Чистий смак, стабільна енергія і оптимальний склад. Це базовий варіант для кафе, барів і доставки, особливо якщо потрібно купити енергетик оптом для щоденного споживання.
2. Енергетики зі смаками. Ягідні, цитрусові і змішані профілі ідеально підходять для коктейлів, авторських лимонадів і барних карт. Їх часто обирають заклади, які хочуть урізноманітнити меню і роблять акцент на напоях.
3. Лайт-версії. З пониженим вмістом цукру, сучасним смаком і комфортним рівнем бадьорості. Це вибір гостей, які слідкують за раціоном і віддають перевагу легшим напоям.

Заклади HoReCa підбирають формат під свою аудиторію і меню: десь важлива класика, десь — смакові варіанти для коктейлів, а інколи потрібні одразу кілька видів. Якщо треба швидко поповнити склад або закрити споживання на сезон, можна замовити енергетики оптом — це зручніше і вигідніше для високого потоку гостей.

Де використовуються енергетики в HoReCa

Тут найцікавіше — використання. В HoReCa енергетики давно перестали бути просто напоєм «взяв і випив». Заклади готові творити:

• Барні коктейлі. Класика: мікс енергетика з алкоголем (у ресторанах і барах).
• Безалкогольні коктейлі. Лимонади, холодні напої, яскраві мікси для молодіжної аудиторії.
• Комбо-набори. Фастфуд часто ставить енергетики поруч із бургерами, щоб піднімати середній чек.
• Доставка. Гості люблять швидке рішення — напій, який дає бадьорість.
• Холодна полиця. Кожне кафе і кав’ярня можуть тримати лінійку енергетиків як альтернативу каві.
• Заходи і клуби. Тут енергетик — must have: допомагає тримати ритм вечора.

З енергетиками ти розширюєш карту гарячих і холодних напоїв для HoReCa, що дає більше гнучкості та можливостей.

Як вибрати енергетичні напої: 5 порад

Щоб підібрати хороший енергетик, дотримуйся простих правил:

1. Дивись на склад. Чим прозоріші інгредієнти, тим краще якість напою.
2. Визнач завдання. Для бару — смаки, для фастфуду — класика, для заходів — універсальні варіанти.
3. Обери формат упаковки. Банки зручні для продажу, стабільні у зберіганні та транспортуванні.
4. Враховуй аудиторію. Молодь обирає яскраві смаки, офісні гості — класичні профілі.

І не забудь порівняти ціну та об’єм. Якщо потік великий — вигідніше купити енергетики оптом і завжди мати під рукою запас.

Які енергетичні напої є в асортименті BringMe

На сайті «БринМі» я зібрав перевірені популярні варіанти енергетиків, що підходять під формат HoReCa:

• Класичні енергетичні напої, такі як Red Bull і Burn, з традиційною концентрацією кофеїну та таурину. Це базовий варіант для барів, кафе, доставки і фудкортів.
• Енергетики з цукром і без цукру. Доступні різні версії: класичні і sugar-free — це зручно, якщо потрібно запропонувати напій гостям, які слідкують за споживанням цукру.
• Енергетики у компактній тарі. Банки 0,25 л, зручні для продажу як напій «to go», для подачі на виніс, а також для складання коктейлів.
• Універсальні напої для змішування. Це енергетики, які підходять для коктейлів і бар-карт, легко комбінуються з іншими напоями та інгредієнтами.

Такий асортимент дає гнучкість: можна запропонувати простий бадьорий напій, додати в коктейль, використовувати в меню як безалкогольний варіант або як частину бару.

Де купити енергетики в Україні

Якщо хочеш купити енергетики оптом, зібрати полицю для бару або просто протестувати пару смаків — заходь на BringMe.

На сайті ти можеш:

• замовити енергетики оптом;
• купити оптом енергетичні напої для кафе, барів, фудкортів, клубів і доставки;
• вибрати потрібний об’єм партії;
• оформити замовлення онлайн за кілька хвилин;
• отримати швидку доставку по всій Україні.

Я працюю тільки з реальними залишками на складі. Вартість завжди актуальна. Окрім енергетиків, є й інші товари, без яких важко уявити роботу в HoReCa: холодні чаї і питна вода.

FAQ