До чого додавати сироп «Солона карамель»
- Кава: лате, капучино, рафі, мокачино й айс-лате.
- Інші напої: какао, гарячий шоколад і молочні коктейлі.
- Десерти: морозиво, чизкейк, кремові десерти та бісквіт.
Смак підходить кав’ярням, кондитерським, закладам HoReCa і для напоїв удома.
Що приготувати
- Лате «Солона карамель»: еспресо, молоко та 10–15 мл сиропу.
- Айс-лате: еспресо, холодне молоко, лід і 15 мл сиропу.
- Карамельний шейк: молоко, морозиво та 15–20 мл сиропу.
Почніть із 10 мл на порцію та змінюйте кількість залежно від об’єму напою й бажаної солодкості.
Витрата та собівартість порції
У скляній пляшці 700 мл сиропу. Це приблизно 70 порцій по 10 мл, 46 повних порцій по 15 мл або 35 порцій по 20 мл.
За ціни пляшки 115 грн вартість сиропу в напої становить приблизно 1,64 грн за 10 мл, 2,46 грн за 15 мл або 3,29 грн за 20 мл. Інші складники напою в розрахунок не входять.
Поширені запитання
Чим «Солона карамель» відрізняється від звичайної карамелі?
У смаковому профілі солодка карамель доповнена солонуватим акцентом. Це окремий смак у лінійці сиропів.
Скільки сиропу додавати в лате?
Спробуйте 10–15 мл на порцію й скоригуйте кількість під об’єм чашки.
Чи можна додавати сироп до десертів?
Так, він підходить для додавання до морозива та кремових десертів. Для густого декору поверхні зручніше використовувати топінг.
На скільки порцій вистачить пляшки?
При витраті 10 мл — приблизно на 70 порцій; при витраті 20 мл — на 35 порцій.
Рекомендовані
Сироп Ред енд Блек Амаретто 0,7л скло
115.00грн
Сироп Ред енд Блек Баунті 0,7л скло
115.00грн
Сироп Ред енд Блек Вишня 0,7л скло
115.00грн










