Матча синя, банка 200 г

Прагнете вразити гостей чи створити щось справді унікальне? Наша синя матча, виготовлена з ретельно перетертих висушених квітів Анчан, — це ваш квиток у світ незвичайних напоїв. Її глибокий синій колір, здатність змінювати відтінок та м'який, приємний смак роблять її ідеальною основою для справжніх кулінарних шедеврів.

Чим синя матча відрізняється від традиційної?

Традиційна матча, що походить з Японії, — це порошок із затіненого зеленого чайного листя. Вона відома своїм насиченим зеленим кольором та умамі-смаком завдяки високому вмісту хлорофілу та амінокислот.

Натомість, наша синя матча створюється з квітів Анчан (Clitoria Ternatea), також відомих як "Метеликовий Горошок". Ця дивовижна рослина, родом з Південно-Східної Азії, століттями використовувалася як натуральний барвник, інгредієнт для чаїв та кулінарних страв. Після збору, квіти Анчан дбайливо сушать, а потім перетирають на дуже дрібний порошок. Саме цей процес дозволяє зберегти їхній природний синій пігмент — антоціани, які надають матча її захоплюючий колір. А найцікавіше — це як вони реагують на зміну pH: додайте кілька крапель цитрусового соку, і синій колір перетвориться на фіолетовий або навіть рожевий!

Мистецтво приготування синьої матча

Приготувати синю матча дуже просто, і це додасть особливого шарму вашому дню:

1. Порція: Візьміть 1-2 чайні ложки (2-4 г) синьої матча. За бажанням, можете просіяти її через дрібне сито, щоб уникнути грудочок.
2. Вода: Налийте в чашку близько 70-80 мл гарячої води (70-90°C). Температура води не так критична, як для зеленої матча, але надто гаряча вода може зменшити інтенсивність кольору.
3. Збивання: Використовуйте вінчик (часен) або капучинатор. Енергійно збивайте порошок до повного розчинення та утворення легкої пінки.

Ідеї для створення чарівних напоїв

Синя матча Анчан — це не лише напій, а й полотно для вашої кулінарної фантазії:

1. Синій Матча Латте з м'ятою

• Інгредієнти: 1 ч.л. синьої матча, 60 мл гарячої води, 150-200 мл молока (бажано кокосового або вівсяного), кілька листочків свіжої м'яти, сироп агави або кленовий сироп за смаком.
• Приготування: Приготуйте концентрат матча, розтерши порошок з гарячою водою. Підігрійте молоко з сиропом та м'ятою, потім спіньте його. Влийте спінене молоко в чашку, а потім обережно додайте синій матча-концентрат зверху, створюючи гарний градієнт.

2. Загадковий Ізменний лимонад

• Інгредієнти: 1 ч.л. синьої матча, 50 мл гарячої води, 250 мл газованої води або тоніка, сік половини лимона, лід, ягоди (малина, чорниця) для прикраси.
• Приготування: Збийте матча з гарячою водою. Наповніть склянку льодом. Додайте газовану воду. Обережно влийте синій матча-концентрат. Насолоджуйтеся глибоким синім кольором. Тепер повільно додайте лимонний сік і спостерігайте, як напій перетворюється на чарівний фіолетовий або рожевий відтінок! Додайте ягоди.

3. Синій Матча Смузі-Боул

• Інгредієнти: 2 ч.л. синьої матча, 1 заморожений банан, 100 мл рослинного молока (мигдальне, соєве), 50 г заморожених ягід (лохина або ожина).
• Приготування: Змішайте всі інгредієнти у блендері до отримання густої, кремоподібної консистенції. Викладіть у миску та прикрасьте свіжими фруктами, горіхами або кокосовою стружкою.

Чому обирають BringMe.ua?

Ми, Компанія БрінМі-ХоРеКа, пишаємося тим, що пропонуємо не лише якісну продукцію, але й неперевершений сервіс:

• Безкоштовна доставка по Україні: Отримуйте ваші улюблені товари без зайвих витрат, адже ми забезпечуємо безкоштовну доставку по всій Україні.
• Оптові знижки до 15%: Для наших постійних клієнтів та партнерів діють вигідні оптові знижки до 15%, що робить співпрацю ще привабливішою.
• Відвантаження товару в день оплати: Ми розуміємо цінність вашого часу, тому відправляємо замовлення одразу ж у день оплати (за умови оплати до 14:00).
• Можливість самовивозу в Києві: Якщо ви знаходитесь у Києві, завжди можете завітати до нас та забрати своє замовлення особисто, за попередньою домовленістю.
• Допомога від наших менеджерів: Наші досвідчені менеджери завжди на зв'язку, щоб надати вам вичерпну консультацію, допомогти з вибором та відповісти на будь-які ваші запитання.

Відкрийте для себе синю матча Анчан на bringme.ua — додайте кольору та магії у ваше життя!