Матча синя, банка 100 г

Відкрийте для себе дивовижний світ кольору та смаку з нашою синьою матча, створеною з перетертих на порошок висушених квітів Анчан (Clitoria Ternatea). Цей унікальний напій — справжня знахідка для тих, хто прагне експериментів, цінує природну красу та користь. Його насичений синій колір, що здатен змінювати відтінок при додаванні лимона, та м'який, трав'янистий смак перетворять кожне чаювання на незабутню подорож.

Що таке матча та звідки вона походить?

Традиційна матча походить з Японії і є дрібно перетертим у порошок зеленим чайним листям, вирощеним за спеціальною технологією з затіненням. Це сприяє максимальному накопиченню хлорофілу та амінокислот, що надає їй характерний смак "умамі" та яскравий зелений колір.

Проте, наша синя матча — це інша історія. Вона виготовляється не з чайного листя, а з висушених квітів Анчан, також відомих як "Метеликовий Горошок" або "Кліторія Трійчаста". Ця рослина походить з Південно-Східної Азії, де її століттями використовують не тільки як напій, але й у кулінарії та традиційній медицині завдяки її унікальному синьому пігменту — антоціану. Після збору квіти дбайливо висушують, а потім ретельно перетирають на дуже дрібний порошок, зберігаючи всі їхні корисні властивості та неперевершений колір.

Як приготувати синю матча?

Приготування синьої матча — це простий та водночас чарівний процес:

1. Підготуйте порошок: Візьміть 1-2 чайні ложки (2-4 г) синьої матча та, за бажанням, просійте через дрібне сито, щоб уникнути грудочок.
2. Додайте воду: Налийте в чашку або спеціальну піалу близько 70-80 мл гарячої води (70-90°C). Окріп не зашкодить цій матча, але трохи охолоджена вода дозволить краще розкритися її аромату.
3. Збийте: За допомогою бамбукового вінчика (часен) або невеликого капучинатора інтенсивно збивайте порошок зигзагоподібними рухами до повного розчинення та утворення легкої піни.

Неймовірні напої з синьою матча та їх рецепти

Синя матча Анчан — це ідеальна основа для створення унікальних та візуально ефектних напоїв:

1. Синій Матча Латте

• Інгредієнти: 1 ч.л. синьої матча, 60 мл гарячої води, 150-200 мл молока (коров'яче, вівсяне, кокосове або мигдальне), мед/сироп за смаком (за бажанням).
• Приготування:
1. Приготуйте концентрат матча, розтерши порошок з 60 мл гарячої води до однорідності.
2. Підігрійте та спіньте молоко.
3. Влийте спінене молоко в чашку, а потім акуратно додайте синій матча-концентрат. За бажанням, додайте підсолоджувач.

2. Крижаний Синій Лимонад (з ефектом зміни кольору!)

• Інгредієнти: 1 ч.л. синьої матча, 50 мл гарячої води, 200 мл холодної води (або газованої води), сік половини лимона, лід, скибочки лимона або лайма для прикраси.
• Приготування:
1. Приготуйте концентрат матча з гарячою водою.
2. Наповніть склянку льодом.
3. Влийте холодну воду (або газовану).
4. Акуратно влийте синій матча-концентрат. Насолоджуйтесь насиченим синім кольором.
5. Потім повільно додайте лимонний сік і спостерігайте, як напій дивовижним чином змінить колір з синього на фіолетовий або навіть рожевий!

3. Синій Смузі "Тропічний Бриз"

• Інгредієнти: 1-2 ч.л. синьої матча, 1 заморожений банан, 100 г замороженого манго, 150 мл кокосової води або ананасового соку.
• Приготування:
1. Змішайте всі інгредієнти в потужному блендері до отримання кремоподібної та однорідної консистенції.
2. Насолоджуйтесь екзотичним смаком та дивовижним кольором.

Чому BringMe.ua — ваш ідеальний партнер?

Ми, Компанія БрінМі-ХоРеКа, робимо все можливе, щоб ваш досвід покупки був максимально зручним та вигідним:

• Безкоштовна доставка по Україні: Насолоджуйтесь безкоштовною доставкою вашого замовлення до будь-якої точки України.
• Оптові знижки до 15%: Для наших постійних клієнтів та великих замовлень діють спеціальні умови та привабливі знижки до 15%.
• Відвантаження товару в день оплати: Ми цінуємо ваш час! Ваше замовлення буде відправлено у день оплати (за умови оплати до 14:00).
• Можливість самовивозу в Києві: Якщо ви знаходитесь у столиці, ви можете забрати своє замовлення особисто, заздалегідь домовившись про зручний час.
• Допомога від наших менеджерів: Наші кваліфіковані менеджери завжди готові надати вам професійну консультацію, допомогти з вибором та відповісти на всі ваші питання.

Замовляйте синю матча Анчан на BringMe.ua сьогодні і пориньте у світ чарівного кольору та неперевершеного смаку!