Чай-концентрат Maribell полуниця-хвоя-липа, саше 50г

Чай-концентрат Maribell «Полуниця-хвоя-липа», саше 50 г

Maribell «Полуниця-хвоя-липа» — порційний чай-концентрат, у якому полуниця поєднується з ялівцем і липовим цвітом. Ягідна основа доповнена хвойними та квітковими ароматичними нотами.

На упаковці смак зазначено як «Полуниця-ялівець-липа». У складі є сушений мелений ялівець, сушений мелений липовий цвіт та їхні екстракти.

Саше 50 г зручно використовувати в кав’ярнях, кафе, ресторанах, готелях, офісах і вдома. Порційний формат спрощує приготування та облік витрат.

Особливості смаку та формату

• Ягідно-трав’яне поєднання: полуниця, ялівець і липовий цвіт.
• Порційне саше 50 г допомагає контролювати витрату та собівартість.
• Просте приготування для швидкої подачі гостям.
• Для сезонного меню: гарячий чай або охолоджений напій.
• Для HoReCa та дому: компактна індивідуальна упаковка.

Склад

Цукор, полуниця свіжа швидкозаморожена, ялівець сухий мелений, липовий цвіт сухий мелений, екстракт ялівця, екстракт липового цвіту, консервант сорбат калію.

Характеристики та зберігання

• Тип продукту: чай-концентрат.
• Смак: полуниця-хвоя-липа; на упаковці — полуниця-ялівець-липа.
• Маса нетто: 50 г.
• Упаковка: порційне саше.
• Строк придатності: 12 місяців.
• Температура зберігання: від 0 до +22 °C.
• Відносна вологість повітря: не більше 75%.

Кінцеву дату споживання перевіряйте на упаковці конкретного саше.

Поживна цінність на 100 г

• Енергетична цінність — 219 ккал / 918 кДж.
• Жири — 1 г, з них насичені — 0 г.
• Вуглеводи — 53,2 г, з них цукри — 48 г.
• Білки — 1,4 г.
• Сіль — 0,1 г.

Як приготувати

Викладіть вміст саше в чашку, додайте 300 мл гарячої води та ретельно перемішайте. Залиште приблизно на 5 хвилин відповідно до схеми на упаковці.

Для холодної подачі спочатку розмішайте концентрат у невеликій кількості гарячої води, потім додайте холодну воду та лід. Враховуйте танення льоду й зафіксуйте пропорції в технологічній карті закладу.

Сфера застосування та цільова аудиторія

Концентрат підійде кав’ярням, кафе, ресторанам, готелям, кейтерингу та точкам напоїв із собою. Його можна запропонувати гостям, які люблять ягідні напої з трав’яними та квітковими акцентами. Саше також зручне для дому й офісу.

Варіанти для меню: гарячий полуничний чай із ялівцем і липою, охолоджений напій із льодом або авторський чай на окремо завареній чайній основі. Для власних рецептів перевіряйте баланс смаку та фіксуйте дозування.

Витрата та собівартість порції

За використання повного саше витрата становить 50 г концентрату на порцію. Вартість концентрату в напої дорівнює закупівельній ціні одного саше. Якщо купуєте набір, поділіть його ціну на кількість саше.

До повної собівартості додайте воду, стакан або чашку, кришку для подачі із собою, декор та інші витрати закладу. Оптова знижка зменшує закупівельну вартість концентрату на порцію.