Чай-концентрат Maribell шипшина-малина-імбир, саше 50г

Чай-концентрат Maribell «Шипшина-малина-імбир», саше 50 г

Maribell «Шипшина-малина-імбир» — порційний фруктовий чай-концентрат із ягідним смаком та пряною нотою. Малина й шипшина формують основу напою, а свіжий імбир додає характерного аромату та пікантності.

Саше 50 г зручне для кав’ярень, кафе, ресторанів, готелів, офісів і домашнього використання. Для приготування достатньо додати воду та перемішати — без окремого відмірювання ягід і нарізання імбиру.

Особливості смаку та формату

• Ягідно-пряне поєднання: малина, шипшина та свіжий імбир.
• Порційне саше 50 г: зручний облік витрат і собівартості.
• Просте приготування: підходить для швидкого обслуговування гостей.
• Для сезонного меню: гарячі фруктові чаї та охолоджені напої.
• Для HoReCa та дому: індивідуальна компактна упаковка.

Склад

Цукор, малина свіжа швидкозаморожена, ягоди шипшини сухі, імбир свіжий, консервант сорбат калію.

Характеристики та зберігання

• Тип продукту: фруктовий чай-концентрат.
• Смак: шипшина-малина-імбир.
• Маса нетто: 50 г.
• Упаковка: порційне саше.
• Строк придатності: 12 місяців.
• Температура зберігання: від 0 до +22 °C.
• Відносна вологість повітря: не більше 75%.

Кінцеву дату споживання перевіряйте на упаковці конкретного саше.

Поживна цінність на 100 г

• Енергетична цінність — 227 ккал / 951 кДж.
• Жири — 0,2 г, з них насичені — 0 г.
• Вуглеводи — 56 г, з них цукри — 49 г.
• Білки — 0,5 г.
• Сіль — 0,01 г.

Як приготувати

Викладіть вміст саше в чашку, додайте 300 мл гарячої води та ретельно перемішайте. Залиште приблизно на 5 хвилин — відповідно до схеми на упаковці.

Для охолодженого напою спочатку розмішайте концентрат у невеликій кількості гарячої води, потім додайте холодну воду та лід. Враховуйте танення льоду й закріпіть пропорції в технологічній карті закладу.

Сфера застосування та цільова аудиторія

Концентрат підійде кав’ярням, кафе, ресторанам, готелям, кейтерингу та точкам напоїв із собою. Смак варто запропонувати гостям, які люблять ягідні напої з імбирним акцентом. Вдома й в офісі саше спрощує приготування фруктового чаю.

Варіанти для меню: гарячий чай із шипшиною, малиною та імбиром, охолоджений ягідно-пряний напій або авторський чай на окремо завареній чайній основі. Для власних рецептів перевіряйте баланс смаку та фіксуйте дозування.

Витрата та собівартість порції

За використання повного саше витрата становить 50 г концентрату на порцію. Вартість концентрату в напої дорівнює закупівельній ціні одного саше. Для набору поділіть його ціну на кількість саше.

До повної собівартості додайте воду, стакан або чашку, кришку для подачі із собою, декор та інші витрати закладу. Оптова знижка зменшує закупівельну вартість порції. Єдина технологічна карта допомагає контролювати смак і витрати.