
Откройтедля себя магию розового матча чая с нежными лепестками розы отBringMe.ua! Этот уникальный напиток — настоящее открытие для тех, кто ценитизысканность, пользу и эстетическое наслаждение. Его яркий розовый цвет итонкий цветочный аромат превратят каждое чаепитие в незабываемый ритуал.
Что такое матча и откуда она происходит?
Матча — это мелко измельченное в порошокзеленое чайное листья, которое традиционно используется в японских чайныхцеремониях. Ее уникальность заключается в специальном способе выращивания: занесколько недель до сбора урожая чайные кусты затеняют. Это способствуетнакоплению аминокислот, в частности L-теанина, и хлорофилла, что придает чаюнасыщенный зеленый цвет и характерный умами-вкус. Наш розовый матча создаетсяпутем сочетания высококачественной матча с натуральными пигментами и добавлениемлепестков розы, что придает ему непревзойденный аромат и волшебныйрозовый оттенок.
Как приготовить матча?
Приготовлениематча — это простой, но в то же время медитативный процесс:
- Просейте матча: Возьмите 1-2 чайные ложки (2-4 г) розовой матча и просейте ее через мелкое сито, чтобы избежать комков.
- Добавьте воду: Налейте в чашку или специальную чашу для матча (чаван) примерно 70-80 мл горячей воды (70-80°C). Важно не использовать кипяток, чтобы не испортить нежный вкус матча.
- Взбейте: С помощью бамбуковой венчика (часен) или небольшого капучинатора интенсивно взбивайте матча зигзагообразными движениями до образования однородной консистенции и пышной пены.
Популярные напитки из матча и рецепты
Розовая матчаидеально подходит не только для классического чая, но и для созданияразнообразных напитков:
1. Розовый Матча Латте
- Ингредиенты:
- 1 ч.л. (2 г) розовой матча
- 60 мл горячей воды (70-80°C)
- 150-200 мл молока (коровье, овсяное, миндальное, кокосовое)
- Мед, сироп агавы или кленовый сироп по вкусу (по желанию)
- Приготовление:
- Приготовьте концентрат матча, размешав 1 ч.л. матча с 60 мл горячей воды до однородности.
- Подогрейте и взбейте молоко.
- Влейте взбитое молоко в чашку с матча. По желанию добавьте подсластитель.
2. Ледяной Розовый Матча Латте
- Ингредиенты:
- 1 ч.л. (2 г) розовой матча
- 60 мл горячей воды (70-80°C)
- 150-200 мл молока
- Лед
Рекомендовані
Матча зеленая, банка 100 г
240.00грн
Матча синяя, банка 100 г
488.00грн
Матча желтая, 300 г
680.00грн
Матча розовая Экстра, банка 50 г
244.00грн