Матча синяя, банка 200 г

Хотите поразить гостей или создать что-то действительно уникальное? Наша синяя матча, изготовленная из тщательно перетертых высушенных цветов Анчан, – это ваш билет в мир необычных напитков. Ее глубокий синий цвет, способность изменять оттенок и мягкий, приятный вкус делают ее идеальным основанием для настоящих кулинарных шедевров.

Чем синяя игра отличается от традиционной?

Традиционная игра, происходящая из Японии, — это порошок из затененных зеленых чайных листьев. Она известна своим насыщенным зеленым цветом и умами-вкусом благодаря высокому содержанию хлорофилла и аминокислот.

Наша синяя матча создается из цветов Анчан (Clitoria Ternatea), также известных как "Бабочка Горошек". Это удивительное растение, родом из Юго-Восточной Азии, веками использовалось как натуральный краситель, ингредиент для чаев и кулинарных блюд. После сбора, цветы Анчан бережно сушат, а затем перетирают в очень мелкий порошок. Именно этот процесс позволяет сохранить их природный синий пигмент — антоцианы, придающие матчу ее увлекательный цвет. А самое интересное – это как они реагируют на изменение pH: добавьте несколько капель цитрусового сока, и синий цвет превратится в фиолетовый или даже розовый!

Искусство приготовления синего матча

Приготовить синюю матча очень просто, и это придаст особый шарм вашему дню:

• Порция: Возьмите 1-2 чайные ложки (2-4 г) синего матча. По желанию, можете просеять ее через мелкое сито во избежание комочков.
• Вода: налейте в чашку около 70-80 мл горячей воды (70-90°C). Температура воды не так критична, как для зеленого матча, но слишком горячая вода может уменьшить интенсивность цвета.
• Взбивание: Используйте венчик (часы) или капучинатор. Энергично взбивайте порошок до полного растворения и образования легкой пенки.

Идеи для создания волшебных напитков

Синий матч Анчан — это не только напиток, но и полотно для вашей кулинарной фантазии:

1. Синий Матча Латте с мятой

• Ингредиенты: 1 ч.л. синего матча, 60 мл горячей воды, 150-200 мл молока (желательно кокосового или овсяного), несколько листочков свежей мяты, сироп агавы или кленовый сироп по вкусу.
• Приготовление: Приготовьте концентрат матча, растерев порошок с горячей водой. Подогрейте молоко с сиропом и мятой, затем вспените его. Влейте вспененное молоко в чашку, а затем осторожно добавьте синий матч-концентрат сверху, создавая хороший градиент.

2. Загадочный Сменный лимонад

• Ингредиенты: 1 ч.л. синего матча, 50 мл горячей воды, 250 мл газировки или тоника, сок половины лимона, лед, ягоды (малина, черника) для украшения.
• Приготовление: Сбейте матч с горячей водой. Наполните стакан льдом. Добавьте газировку. Осторожно влейте синий матч-концентрат. Наслаждайтесь глубоким синим цветом. Теперь медленно добавьте лимонный сок и наблюдайте, как напиток превращается в волшебный фиолетовый или розовый оттенок! Добавьте ягоды.

3. Синий Матча Смузи-Боул

• Ингредиенты: 2 ч.л. синего матча, 1 замороженный банан, 100 мл растительного молока (миндальное, соевое), 50 г замороженных ягод (голубика или ежевика).

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения густой, кремообразной консистенции. Выложите в миску и украсьте свежими фруктами, орехами или кокосовой стружкой.

Почему выбирают BringMe.ua?

Мы, Компания БринМи-ХоРеКа, гордимся тем, что предлагаем не только качественную продукцию, но и непревзойденный сервис:

Бесплатная доставка по Украине: Получайте ваши любимые товары без лишних трат, ведь мы обеспечиваем бесплатную доставку по всей Украине.

Оптовые скидки до 15%: Для наших постоянных клиентов и партнеров действуют выгодные оптовые скидки до 15%, что делает сотрудничество еще более привлекательным.

Отгрузка товара в день оплаты: Мы понимаем ценность вашего времени, поэтому отправляем заказ сразу же в день оплаты (при оплате до 14:00).

Возможность самовывоза в Киеве: Если вы находитесь в Киеве, всегда можете посетить нас и забрать свой заказ лично, по предварительной договоренности.

Помощь наших менеджеров: Наши опытные менеджеры всегда на связи, чтобы предоставить вам исчерпывающую консультацию, помочь с выбором и ответить на любые ваши вопросы.

Откройте для себя синюю матч Анчан на bringme.ua — добавьте цвета и магии в вашу жизнь!