Чай-концентрат Maribell «Черника-лаванда», саше 50 г
Maribell «Черника-лаванда» — порционный концентрат для ягодного напитка с цветочным акцентом. Черника создаёт ягодную основу, а экстракт лаванды дополняет её характерным ароматом.
Формат саше 50 г удобен для кофеен, кафе, ресторанов, гостиниц, офисов и домашнего использования. Он упрощает приготовление и учёт расхода: для порции не нужно отдельно отмерять ягоды и экстракт.
Особенности вкуса и формата
- Ягодно-цветочное сочетание: черника и экстракт лаванды.
- Порционное саше 50 г: удобное дозирование и расчёт себестоимости.
- Простое приготовление: концентрат, вода и перемешивание.
- Для сезонной карты: горячие ягодные чаи и охлаждённые напитки.
- Для HoReCa и дома: компактная индивидуальная упаковка.
Состав
Сахар, черника свежая быстрозамороженная, экстракт лаванды, консервант сорбат калия.
Характеристики и хранение
- Тип продукта: чай-концентрат.
- Вкус: черника-лаванда.
- Масса нетто: 50 г.
- Упаковка: порционное саше.
- Срок годности: 12 месяцев.
- Температура хранения: от 0 до +22 °C.
- Относительная влажность воздуха: не более 75%.
Конечную дату употребления проверяйте на упаковке конкретного саше.
Пищевая ценность на 100 г
- Жиры — 0,2 г, из них насыщенные — 0 г.
- Углеводы — 55 г, из них сахара — 50 г.
- Белки — 1,2 г.
- Соль — 0,01 г.
Как приготовить
Выложите содержимое саше в чашку, добавьте 200 мл горячей воды и тщательно перемешайте. Оставьте примерно на 5 минут — согласно схеме на упаковке.
Для охлаждённого напитка сначала размешайте концентрат в небольшом количестве горячей воды, затем добавьте холодную воду и лёд. Учитывайте таяние льда и закрепите пропорции в технологической карте заведения.
Сфера применения и целевая аудитория
Концентрат подойдёт кофейням, кафе, ресторанам, гостиницам, кейтерингу и точкам напитков навынос. Вкус можно предложить в сезонном меню гостям, которые любят ягоды и цветочные акценты. Дома и в офисе саше удобно для быстрого приготовления напитка без отдельной подготовки ингредиентов.
Варианты для меню: горячий черничный чай с лавандовым акцентом, охлаждённый ягодный напиток или авторский чай на отдельно заваренной чайной основе. Для авторских рецептов проверяйте баланс вкуса и фиксируйте дозирование.
Расход и себестоимость порции
При использовании полного саше расход составляет 50 г концентрата на порцию. Стоимость концентрата в напитке равна закупочной цене одного саше. Если покупаете набор, разделите его цену на количество саше.
Для полной себестоимости добавьте расходы на воду, стакан, крышку, декор и другие компоненты. Оптовая скидка снижает закупочную стоимость порции. Единая технологическая карта поможет контролировать вкус и расход.
Преимущества заказа в BringMe
- Скидки до 15% для постоянных и оптовых клиентов согласно условиям сотрудничества.
- Программа кешбэка для следующих закупок по её условиям.
- Отправка в день заказа при наличии товара и своевременном подтверждении.
- Самовывоз и доставка по Украине.
- Бесплатная доставка по Киеву от 2000 грн, Новой почтой по Украине — от 7000 грн, по условиям доставки.
- Комплексная закупка: концентраты, сиропы, стаканы, крышки и другие товары для кофейни в одном заказе.
Часто задаваемые вопросы
Какой вкус у чая «Черника-лаванда»?
Ягодную основу черники дополняет цветочный аромат экстракта лаванды. Насыщенность зависит от пропорций концентрата и воды.
В составе цветы лаванды или экстракт?
На этикетке указан экстракт лаванды. Цветы лаванды не указаны как отдельный ингредиент.
Содержит ли концентрат сахар и консервант?
Да, в составе есть сахар и консервант сорбат калия. Содержание сахаров — 50 г на 100 г концентрата.
Как приготовить горячий напиток?
Выложите содержимое саше в чашку, добавьте 200 мл горячей воды, перемешайте и оставьте примерно на 5 минут. Это соответствует схеме на упаковке.
Можно ли подавать напиток холодным?
Да, как вариант подачи. Сначала размешайте концентрат в небольшом количестве горячей воды, затем добавьте холодную воду и лёд. Учитывайте разбавление при таянии льда.
Нужно ли добавлять чайные листья?
Для приготовления по схеме на упаковке достаточно концентрата и воды. Чайные листья в указанном составе отсутствуют. Отдельно заваренный чай можно использовать в собственной рецептуре.
Для каких заведений подходит этот концентрат?
Для кофеен, кафе, ресторанов, гостиниц, кейтеринга и точек напитков навынос. Саше также удобно для дома и офиса.
Что можно приготовить с этим вкусом?
Горячий ягодный чай, охлаждённый черничный напиток или авторский напиток на чайной основе. Дозирование дополнительных компонентов стоит закрепить в технологической карте.
Какой расход на порцию?
При использовании полного саше — 50 г концентрата на порцию. На схеме приготовления указано добавление 200 мл воды.
Как рассчитать себестоимость?
К закупочной цене одного саше добавьте воду, посуду, крышку и декор. Если покупаете набор, сначала разделите его цену на количество саше.
Как хранить продукт?
При температуре от 0 до +22 °C и относительной влажности не более 75%. Срок годности — 12 месяцев. Конечную дату проверяйте на упаковке.
Доступны ли оптовые скидки и комплексный заказ?
Да. В BringMe действуют скидки до 15% для постоянных и оптовых клиентов по условиям сотрудничества. Вместе с чаем можно заказать стаканы, совместимые крышки, сиропы и другие товары для кофейни.












